Herbst Rezepte

Eingelegter Hering - ein Klassiker, nicht nur als Katerfrühstück. Moritz zeigt wie man leckeren eingelegten Hering ganz leicht selber macht.

In diesem Rezept zeige ich euch wie man aus verschiedenen Fischfilets ein aromatisches Fischcurry zubereitet.

In der heutigen Ausgabe bereite ich ein raffiniert in Speck eingewickeltes Zanderfilet mit Süßkartoffelstampf und Brokkoli asiatischer Art zu.

Knusprig gebratener Zander trifft cremige Senfsauce und knackigen Wirsing – klingt gut? Dann viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit.