Tips und Tricks zur Verarbeitung von Fisch

Auf dieser Seite findet ihr Kniffe und Tricks zur Verarbeitung, Kühlung oder Lagerung von Fischen.

07 Sep

Richtig filetieren!

07 September 2021 |
Publiziert in Catch & Cook
geschrieben von Olaf Lindner
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Moritz zeigt euch heute wie ihr Fische ganz einfach filetiert. Alles was ihr dazu benötigt ist eine rutschfeste Unterlage, ein scharfes Filtiermesser und eine Grätenpinzette! Viel Spaß beim Ausprobieren!

08 Jun

Frischetest

08 Juni 2021 |
Publiziert in Catch & Cook
geschrieben von Olaf Lindner
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Schau dir das Video zum Frischetest von Fischen an und lerne die wichtigsten 4 Punkte woran du einen frischen Fisch erkennst.

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Catch and Cook

Catch & Cook ist eine Initiative des DAFV. Der Deutsche Angelfischerverband e.V. besteht aus 26 Landes- und Spezialverbänden mit ca. 9.000 Vereinen, in denen insgesamt rund 500.000 Mitglieder organisiert sind.